У окуней мелкая чешуя, плотно прилегающая к шкуре рыбы. Чистить ее очень трудно и противно. Чтобы окуня было легче чистить, его на несколько секунд помещают в емкость с горячей водой, после чего чистят теркой или специальным скребком.
следующий совет >>
Оптовая продажа красной икры и морепродуктов
© 2009. Любое копирование текстовой или графической информации с сайта запрещено!