Это блюдо нужно готовить подобно гуляшу из мяса. Нарезанные ломтики рыбного филе и обжаренные в растительном масле, выложить в емкость. Затем налить туда же немного воды, добавить горчицы и паприки, посолить и поставить тушиться. Пройдет некоторое время, и рыба станет помягче. Теперь можно положить сметану и при необходимости досолить. Готовую рыбу подавать на стол, украсив измельченной зеленью петрушки и укропа.